お食事処 楽膳「秋の新メニュー」のご紹介
今回の秋のメニュー改訂では、お客様から復活の希望が多かった、バーベキュー瓦焼き、高菜明太チャーハン、田舎汁つけうどん・そばをはじめとして、秋の味覚を存分に楽しんで頂ける献立を用意しました。
おすすめは、なんといっても、
バーベキュー瓦焼き
柔らかいオージービーフを、瓦のプレートでお好みの焼き加減で召し上がって頂く花和楽の湯 楽膳の名物料理です。
秋鮭と木の子のチャンチャン焼き定食
油がのった秋鮭に、秋の味覚(木の子)しめじ・銀杏、イカ、キャベツ、モヤシ、ジャガイモ、玉葱と具だくさんの献立で、コクのある味噌バターが食欲をそそります。
医食同源を追求した献立として、
健康(五穀米)和膳
があります。五穀米は(黒胡麻、アズキ、黒豆、大麦、あわ)と白米との比率(5:5)にして五穀米の真髄を食していただける献立に仕上げました。
秋のデザートメニューは、とことん「和」にこだわりました。
楽膳和風パフェ
は、むらさきいものジェーラト、マロンクリームジェラートを使い、こっくりとした味のパフェはこの季節にぴったりです。
今回は、温かい抹茶と一緒に和の甘味をゆっくりと堪能していただきたいと思い
楽膳季節のどら焼き
(どらやきの皮も絶品)北海道かぼちゃのアイスクリームと地元の和菓子屋さんの煮た小豆をつかった、栗どらやきをご用意しました。
利休のいっぷく
は、本格わらび餅(黒胡麻、抹茶、きな粉、黒糖、生チョコ)と5種類ご用意しました。特に、生チョコわらび餅は、口の中でとろけるような美味しさです。
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おがわ温泉花和楽の湯(かわらのゆ)
〒355-0316 埼玉県比企郡小川町角山26番2
http://www.kawarano-yu.com/
お問い合わせ:電話:JP +81 493732683 Call
e-mail:info@kawarano-yu.com
年中無休(臨時休館あり)
営業時間10:00~24:00(受付終了23:00)
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